四川艺术职业学院一碟耗儿鱼就能尝出成都味道,90%的人没吃过！-永嘉美食圈
发布时间：2016-03-20编辑：admin阅读:101
一碟耗儿鱼就能尝出成都味道,90%的人没吃过！-永嘉美食圈
听说
吃过这口冷锅耗儿鱼的人
都为它疯狂打call！
多少人排队等待只为吃上一口...
耗儿鱼，舌尖上的美味
耗儿鱼可是上过《舌尖上的中国》一大咖。在四川，用它做的菜开到哪爆到哪！而且，这里的耗儿鱼几乎都有手掌那么大。
只有一根主刺，刺儿少肉厚，吃起来相当方便，筷子戳下直接就能拉起一大片鱼肉，明显能感受到鱼肉的紧实。
冷锅耗儿鱼锅底用上了老成都秘制特供油、花椒、辣椒等天然食材爆炒丁马甲鱼。将“麻、辣、鲜、香、嫩”呈现在食客面前。
上锅的同时，会上一个味碟，里面有炸金豆、葱花、芹菜、香菜等。这个味碟是耗儿鱼的最佳拍档！
服务员会帮你往味碟里浇上耗儿鱼锅汤底，潘南奎鲜嫩的耗儿鱼蘸着秘制的调料入口，才是正确的打开方式！
夹起一大块肉放入嘴里，鲜香的味道瞬间占满口腔，鱼肉超级鲜嫩，而且很入味十三岁秀雅。吃了一条还想吃，根本停不下来乔哈特。
冷锅耗儿鱼共分为4种口味：香辣、双椒、酸菜、仔姜。点冷锅前还能要求厨房加入一些配菜歌幂吧，陪着米饭吃母亲的羽衣，更加满足。
夏季，小龙虾当然也必不可少
小龙虾，挡不住的诱惑
在味蜀府藏着一个掌勺多年的成都师傅！
蒜蓉/油焖/清蒸/十三香！
四大口味撩到你，一口吃出夏天！
每一只虾都在餐厅经过水养
看雪白的虾鳃就知道小龙虾干不干净
每只虾经过了严格的筛选
坚决不会使用任何一只死虾！
[群龙抢珠（清蒸）]
清蒸小龙虾没有任何多余调料，肉质口感保留到最初，虾膏嫩黄可见。
选用优质大头的虾，看钳子就知道这虾有多任性了。
剥开虾壳咬上一口，鲜味和肉的甜度都很高，蘸上他们秘制的调料，酱汁被紧紧的锁在小龙虾肉里，鲜、香、甜、嫩。
[金汤蒜蓉龙虾]
蒜蓉虾色泽油亮，壳红肉嫩！吃之前一定要先啄一口汤，剥开虾肉，蒜蓉酱完全入味进去。
蒜蓉独有的奶香味，唇齿之间汁水四溢，锁牢味蕾。虾肉的鲜爽，销魂入心新中国影都！
[秘制油焖龙虾]
重口味的小伙伴，可以尝试下这个，够麻！够辣！够爽！酱汁完全入味到虾肉里。
虾肉和油焖的浓稠汁水碰撞，鲜中带着辣，辣里有虾鲜，肉质又弹嫩。
[十三香龙虾]
剥出来咬开的那个瞬间，麻辣，鲜香，酱香，甘甜味立刻漫延在舌头上，各种香气在舌尖碰撞，简直不要太嗨。
每桌必点的冷菜
[夫妻肺片]
夫妻肺片是用牛舌、牛肚、牛肉制作而成的，淋上调好的酱汁，最后撒上芝麻、香菜和花生，麻辣鲜香、十分入味。
[川味小酥肉]
炸的酥酥脆脆的酥肉，和别处的不一样，肥瘦相间，里面都是饱满的真材实料四川艺术职业学院，一点儿也不腻。
[川味凉粉]
晶莹剔透的凉粉配上鲜红的辣椒油，看起来鲜香诱人，吃上一口麻懒散皇后！辣！爽！滑黑暗国术！
[红糖糍粑]
糯米全手工制作，外表酥脆、里面超级软糯凤凰知音卡，一点儿也不粘牙彼岸岛，配上四川甘蔗熬出的红糖汁，香脆绵甜。
复古大气巴蜀风
古典雅致的装修风格庐江中学，很有成都的韵味慕思成，鲜明的暖色调刘允若。
红色的灯笼，木质花雕隔档，颇有府邸风范。还有包厢可以容纳十人左右聚餐哦～
现在还有超级诱人的福利
粉丝福利
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1人参与，立减20元；
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★活动时间：7月20日-8月20日
（到店需点传统火锅、耗儿鱼火锅、小龙虾才能享受福利，且每桌最多减100元,此活动不可与店里其他活动同享李依晓妲己。买单时将链接出示给前台收银小妹确认。）
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